郭兴东 哈尔滨日报记者 王东
近日，双城区万隆乡在战胜、楼上两个村开展刺嫩芽栽植产业项目，共计划栽植 5000 棵。其中，楼上村采用村级代为集中栽种模式，产生效益由村集体分配给脱贫户和监测户；战胜村采用分户栽种模式，由具备条件的脱贫户和监测户在自家庭院内进行栽植，产生收益将极大提高脱贫户和监测户收入水平。
随着人们对绿色食品的重视程度不断提升，山野菜也日益受到消费者的追捧。刺嫩芽是东北林区特有的绿色山野菜，质地鲜嫩、风味独特、营养丰富。同时，刺嫩芽是一种特别珍贵的中药材，刺嫩芽培育周期较短，由于收获季节在早春，且数量又少，在夏、秋、冬季节市场上很难见到，市场前景较好，平均每公斤销售价格可达到 40 元以上。
值班主编 王坤
