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张文中:全面数字化助力零售业多元化发展

2021-11-20 11:11:30 作者:归途的路 浏览次数:83 字号: T T T

11月19日,由中国连锁经营协会主办的2021中国零售领袖峰会在上海召开。张文中董事长受邀分享对零售行业的最新见解,发表题为《全面数字化助力零售业多元化发展》的演讲。

张文中:全面数字化助力零售业多元化发展

以下为张文中演讲实录的精编内容:

首先,为什么零售市场将继续保持多元化的格局?

第一,区域化零售企业决策链条短,经营灵活,组织架构简单,多数情况下创始人或者创始人的直系亲属在管理企业,这是具有非常大优势的一点。第二,对于本地消费者的需求非常了解,所以许多商品采取的经营模式更适合本地消费者的需要,也容易得到本地消费者的信任,而且在很多情况下一个零售商是多元化运行的,我这里的多元化是指做购物中心又做超市,还有做便利店的。第三,还有供应链上的优势,这个方面也是很强大的。

历史的经验表明,特别是发达国家的成功经验证明区域化的企业将长期存在,美国实体零售商前十占比36%,中国实体零售前十只占6%,算上阿里、京东这些线上企业,中国零售市场的集中度也非常低。我们来看一下美国区域零售企业的数据:HEB是在德克萨斯的企业,有282亿美元的销售;Publix是在佛罗里达的,有385亿美元。从这一点可以看出,中国的零售企业在当前集中度还很低的情况下都有很大的潜力,尽管我们今天面临困难,但是在这个时候,我认为我们要看到未来和增强信心。

第二,全面拥抱数字化,彻底回归商业本质会让我们的区域零售企业活得更好。

去年12月4号,不到一年之前,胡春华副总理在商务部部长王文涛的陪同下视察了物美一家门店,他待的时间很长,他问我,实体店铺会不会存在下去?应不应该存在下去?我给他回答了三点意见:第一个,实体店一定要存在下去;第二个,存在下去的实体店一定是全面数字化的实体店;第三个,如果再补充的话,存在下去的实体店一定是彻底回归商业本质,真正满足消费者需要的实体店。胡副总理对这一点也充分肯定,只有全面拥抱数字化,才能够在数字时代生活得更好。

在数字时代首先要拥有生存的能力,全面数字化意味着什么?至少有4个阶段:首先是发展阶段,新科技的应用、业务数字化、商业模式创新;第二个是应用环节,就是必须拥有数字化思维、数字化系统和数字化组织;第三个是全链条的贯通,数字化对于我们开发更好的商品具有重大意义,不单单是客户运营,不单单是门店管理;最后特别强调的是闭环,我们经常说四个闭环,思想闭环、组织闭环、行动闭环和结果闭环。

第三,为什么基于云架构的行业SaaS是必然选择?

首先我们一定要注意到时代的变化,从IT时代到DT时代需要一套更先进的解决方案,IT时代的解决方案,就是我们大家所熟知的ERP,但是它针对的是只有到店这种场景的交易,它会为我们做到单品管理、店铺的空间管理以及人员管理提供很多帮助,这是毫无疑问的,但是用于IT时代的架构它所提供的方案是很受限的,很难适应数字时代,靠数据驱动,以任务为核心,重新对你的组织进行重构。

DT时代就完全不一样了,我们面临的挑战很多,刚才讲到了O2O、直播、线上线下(49.250,0.54,1.11%)一体化,这个时候一句话就是我们需要DT时代的ERP,但是DT时代的ERP绝对不是简单的传统IT时代的ERP改造,以数字化的逻辑思想打碎了重组,所以这是一个我们时代面临的挑战和重大机遇。

当然我们要打碎了重组有几种方案,一种是老的ERP供应商会告诉我们,我的系统已经数字化了,当然我们要认真看一看,总体上来说还是挺难的,因为太多的历史包袱在里面。在美国一些新的提供数字化服务的企业在崛起,比如Shopify,这是几千亿美金的公司。另一种办法就是自己建设,这个成本巨大,可能会更难,行业里面现在自己建系统是很亏的,投入1千多到2千人的技术力量,成本很大的,而且这种系统的建设是需要花时间的,所以我的结论就是和真正先进的SaaS提供商合作,可能更为理性。

IT时代的ERP到DT时代的SaaS转化是必然的,在SaaS的支持下,基于云端的数字驱动,逐级响应,实时在线,这是一个根本。

第四,Dmall OS/多点APP与零售企业数智化转型。

物美和Dmall这两个公司是什么关系?物美和Dmall完全是独立的两个企业,从股东结构上来说就是完全不一样的,Dmall的股东包括IDG、腾讯、招银国际、联想创投等等。

Dmall OS和多点APP又是什么关系?Dmall OS就是一个巨大的数字化的ERP系统,有15大系统,800多个小系统;APP是和消费者打交道的一个工具,在APP之下,我们会说到家业务中台、数据中台等等的中台。

Dmall OS的核心竞争力到底是什么?它是一种全面的创新。Dmall OS是一个后台体系,包括门店、商品、供应链、品牌等等,这是一个端到端的解决方案,基础服务加上增值服务。目前已经有100多个国内国外的零售商用Dmall OS系统,而且也产生了比较好的效果。

举几个例子。第一个,我想介绍一下和广东7-Eleven的合作,其实这个从接触到真正上线用的时间很短,对广东7-Eleven而言,他们是没有想到1500多家门店这么快就完成了全面的数字化转型,供应商送货的等待时间下降了20分钟,仓库原箱分拣效率提高了25%-30%,整个仓储效率提高了38%,外卖订单增长了20%,会员单量增加了41%。

武汉中百也是。在七大模块展开合作,特别是在数字化陈列和数字化招商这两个关键性的指标取得了比较大的突破。说到底,数字化陈列就是用新的数字化陈列模式取代了一些原来最占优势的,我们大家都在用的陈列软件。数字化招商让我们真正做到了全面的公平公正公开,使我们的商品竞争能力确实有了很大的提升。

还有成都一个新创业的公司奥特乐,它从第一天开始就不再搞自己的IT团队,也不再用自己的服务器,选择了Dmall OS之后,它是12天就把两个店和一个仓成功进行了数字化,真正做到了即插即用,操作极简。

强有力的数字化系统也会让我们面对疫情的时候,变得真正有更强的能力。

前一段时间西北发生疫情,银川这次是一个重点。由于银川新百使用Dmall OS时间比较长,也耕耘得比较深,所以迅速成为了银川和整个宁夏消费者供应的主渠道,比如说店铺被关掉了之后,不少店铺通过多点新百APP,线上销售额覆盖了原来整个店铺的销售额。夏商也是如此,在9月和10月厦门面临疫情挑战的时候,多点夏商APP的销售额增长了180%,让夏商真正扛起了抗疫的主体责任,得到了有关部门的高度评价。

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