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巴比食品年营收超10亿 刘会平创业13年赚得33亿身家

2020-10-15 08:35:32 作者:经济报道 浏览次数:86 字号: T T T

长江商报消息 ●长江商报记者 沈右荣

甩开名头响亮的天津狗不理包子、北京庆丰包子,“中国包子第一股”花落上海的巴比食品。

2020年10月12日上午,43岁的刘会平身着笔挺西装,走进上海证券交易所,敲响了巴比食品上市的钟声。由此宣告,A股市场上第一家主营包子的上市公司诞生,巴比食品也插上了资本翅膀,有望继续腾飞。

这是一个既励志又富有传奇的故事。出生于安徽省安庆市怀宁县的刘会平,初中毕业后就开始创业。1997年,20岁的刘会平怀揣着4000元钱远赴他乡创业,辗转多地,2010年正式扎根上海滩。

人流量大的大上海注定成了刘会平的发家之地。专注于卖包子等面食,刘会平的产业不断做大,年营业收入超过10亿元。依托加盟店模式,截至2019年底,巴比食品直营店、加盟店合计接近3000家,覆盖北京、广东、江苏、上海等多个省份。

10年前,刘会平首期出资1500万元成立的上海中饮投资管理有限公司,如今市值已经超过50亿元,乡村小镇青年刘会平的身家也已经超过33亿元。

刘会平夫妇身家超过33亿

伴随着巴比食品踏入资本市场,刘会平的逆袭也宣告完成。

10月14日,巴比食品上市第三天,再度以涨停报收,股价为22.17元/股。这一天,成交量只有506.24万元,换手率0.37%,与前两天相比无明显放大。不出意外,巴比食品的股价还将有几个涨停板。

巴比食品是刘会平一手创立,先后使用过上海中饮投资管理有限公司、上海中饮食品集团有限公司、中饮食品科技股份有限公司等。

招股书显示,2010年6月,刘会平与金汪明等人合伙成立上海中饮投资管理有限公司,注册资本5800万元,刘会平出资4300万元。但在当时,刘会平没有筹集到这么大一笔资金,出资只好分三次进行,分别于2010年6月、10月及2011年10月。

此后,又经过多次增资、股权转让,到巴比食品上市前夕,刘会平直接持有公司54.41%股权。

上市之前,巴比食品还实施了员工持股,刘会平将所持公司部分股权转让给员工持股平台。刘会平还分别持有员工持股平台天津会平、天津巴比、天津中饮92.46%股权、77.45%股权、87.95%股权,通过持股员工持股平台,刘会平间接持有巴比食品16.12%股权。

此外,刘会平还将其所持巴比食品10.23%股权转让给妻子丁仕梅。

综上,上市前夕,刘会平、丁仕梅夫妇合计持有巴比食品80.76%股权。本次上市,巴比食品公开发行6200万股股份,发行后,总股本为2.48亿股。上市后,刘会平夫妇的持股比被稀释至60.64%。

截至10月14日,巴比食品的总市值为54.98亿元,刘会平夫妇持股财富为33.34亿元。

公开资料显示,1997年,跟不少成名徽商一样,年仅20岁的刘会平怀揣借来的4000元巨款外出闯荡。不同的是,大多数徽商将南京作为发家之地,刘会平则是转战多地,广西南宁、贵阳、江苏常州。

刘会平创业就是卖包子,人流、客流至关重要。1999年,刘会平闯进上海滩,虽然几次跌倒了,但他毅然站了起来,总结经验教训,调整经营策略,改善包子口味,最终获得了成功。

加盟店十四年增长近50倍

小包子做成了大生意,草根刘会平逆袭成功,也与其顺应新形势、主动作为有关。

公开资料显示,作为一家中式面点速冻食品制造企业,巴比食品的前身是“刘师傅大包”馒头包子店。2003年,“刘师傅大包”正式更名“巴比馒头”。巴比也是迄今为止巴比食品旗下的核心品牌。目前,公司旗下产品包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等百余种。

梳理巴比食品的快速成长经历发现,2001年,刘会平赚到了30万元,用于还债。直到2003年,他才真正赚得其人生属于自己的100万元。于是,2004年,刘会平投资建工厂,摆脱手工作坊的束缚。2005年开始,巴比食品走上了扩张之路。当年,其加盟店就达到58家。

截至2019年底,巴比食品的加盟店已经达到2915家,相较2005年,十四年间,加盟店已经增长了接近50倍。加上16家直营店,巴比食品的门店总数达到2931家。这一数据,远远超过庆丰包子铺、天津狗不理。目前,巴比食品门店覆盖上海、江苏、浙江、广东、北京等几十座城市。

招股书显示,近年来,巴比食品加盟店数量呈净增加之势,单店流水在80万元至100万元左右。年均营收超过20万元以上的达2284家,占比为78.35%。

刘会平公开表示,巴比食品还会继续进行门店扩张。

面点对新鲜度要求较高。巴比食品建立了现代化厂房,在上海、广州、天津三地建立了中央工厂,以生产基地为中心,对本地及周边城市特许加盟店的食材进行统一采购、加工、储存、配送,构建了全方位供应链体系。

中央工厂的建立,为巴比食品的扩张奠定了基础。本次IPO,巴比食品募资约7.89亿元,用于智能化厂房、生产线及仓储系统提升、食品研发中心和检测中心建设等8个项目。其中,“智能化厂房项目”建成后,公司将新增年产包子2.08亿个、馒头花卷4.84亿个、饺子1058.07万袋的生产能力。“生产线及仓储系统提升项目”达产后,将新增包子3900万个、馒头花卷5630万个、饺子23万袋和馅料4400吨的生产能力。这两个募投项目拟合计使用募资3.61亿元,约占募资总额的46%。

随着大举扩张,巴比食品的经营业绩也在快速增长。2016年,公司实现营业收入7.20亿元、归属于上市公司股东的净利润0.38亿元。2017年至2019年,公司实现营业收入8.67亿元、9.90亿元、10.64亿元,同比增长20.40%、14.27%、7.45%。同期净利润为1.13亿元、1.43亿元、1.54亿元,同比增长199.15%、27.37%、7.93%。

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